Svježina zelenog povrća poput špinata i blitve nestaje nekoliko sati nakon branja. Da biste ga osvježili, isperite ga pod mlazom hladne vode
Vidi originalni članak
Svježina zelenog povrća poput špinata i blitve nestaje nekoliko sati nakon branja. Da biste ga osvježili, isperite ga pod mlazom hladne vode i osušite papirnatim ubrusom. Zatim stavite u hladnjak na sat vremena. Prije spremanja zelene salate u hladnjak, operite je i uklonite stapku. Tako ćete ubrzati njenu pripremu.