Vinarija Enosophia organizirala je proslavu blagdana Svetog Martina u prostoru Business cluba 5, u zagrebačkom Sky office toweru. Događanje je započelo edukativnom radionicom 'Otkrivanje blaga – Frankovka kroz vrijeme' pod stručnim vodstvom enologa i direktora vinarije Martina Kovačevića koji je okupljene uveo u proslavu samo nekoliko sati prije 11.11.2023. kad i službeno počinje blagdan sv. Martina.
- Kao vinarija imamo dugu i uspješnu tradiciju proizvodnje vina od Frankovke. Misija nam je da vina od ove sorte dostignu status koji imaju omiljene crne sorte na tržištu Hrvatske, posebno jer predano kreiramo posebna vina, osvajamo brojne nagrade i priznanja - rekao je Kovačević.
POGLEDAJTE VIDEO:
Tijekom vertikalnog kušanja Frankovke, koja se s pravom naziva crna sorta Hrvatskog istoka, posebnu pažnju prisutnih privukle su Lingua Franka (2020), nagrađivana Frankovka iz linije Miraz (2019), ali i prva Ledena berba od Frankovke u Hrvatskoj (2016).
Okupljene je posebno iznenadila Frankovka Miraz iz berbe 2012., koja je jaka, koncentrirana i robusna s razvijenim tercijarnim aromama, kojima dominiraju čokolada, kava, koža i džem od višnje.
Nakon radionice domaćini su priredili svojim partnerima, kupcima, novinarima i ostalim prijateljima vinarije nezaboravnu zabavu uz gastro delicije kao što su slavonske kobasice i steakovi. Na programu su bili DJ, te nastup stand up komičara Saše Turkovića.
- Martinje je kruna vinogradarske godine, nakon njega slijedi kratak odmor za vinogradare i zato prakticiramo proteklu godinu proslaviti baš na Martinje. Naše proslave svake godine radimo na novim mjestima, s drugačijom temom, s raznim iznenađenjima, ali uvijek s dragim ljudima i prijateljima - zaključio je direktor prodaje i marketinga Josip Pavičić.