"Kad Ličani zapivaju re, re. Dva pivaju, a treći se dere" stihovi su poznate ličke pjesme. Znate zašto su ipak onoga što se dere primili da pjeva s njima? Zato što je radio izvrsne pogače sa sirom. Pred vama je njegov recept. Pa ako ne umijete pjevati, a ipak se želite družiti, pozovite na ovo jelo sve svoje prijatelje! Osim Ličana. Njima je ionako Ličke pogače navrh glave.Sastojci:
• 3 jaja
• 200 ml kiselog mlijeka
• 1 vrećica praška za pecivo
• 150 ml ulja
• 300 g naribanog sira
• 250 g brašna
• sol
Priprema:U zdjeli umutimo jaja, dodamo sol, kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo i sve dobro izmiješamo. Umiješamo naribani sir i brašno te sve zajedno prelijemo u nauljen i brašnom posipan pleh. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na srednju razinu na 180°C oko 30 minuta.
Crochef