Ako ste osoba koja bez kave ne može započeti dan, onda shvaćave važnost dobrog napitka. Slično razmišlja i Jaime Stathis, koja je odlučila napraviti mali zdravstveni eksperiment - prebacila se na kavu od gljiva.
Kava od gljiva navodno pomaže više od obične, naročito u fokusiranju, a klinika Cleveland objavila je niz potencijalnih dobrobiti od nje. To su bolji san, smanjenje stresa i upala te jači imunološki sustav i pamćenje.
POGLEDAJTE VIDEO:
Neke se vrste gljiva smatraju dijelom grupe 'adaptogena', spojeva koji mogu pomoći tijelu da se prilagodi stresu.
- Ako ste ljubitelj kave poput mene i zanimala vas je kava s gljivama, evo odgovora na osnovno pitanje: Da, u kavi s gljivama postoji prava kava. Lavlja griva i chaga gljive dodaju se samoj kavi, koja dolazi iz Hondurasa i prži se kako bi se istaknule note čokolade i orašastih plodova. Laknulo mi je kad sam sanznala da nije kao da je netko osušio gljive, samljeo ih, a zatim na njima upotrijebio metodu prelijevanja. Ako niste veliki ljubitelj gljiva, postoji velika vjerojatnost da će vam se svidjeti okus kave s gljivama komentirala je Stathis za The Healthy.
Kava od gljive ima esktrakte 'lavlje grive' i gljive 'chaga'.
Kofein ne utječe na sve nas jednako, ali mnogi od njega osjećaju ushit. Stathis ima i ADHD, a kava joj pomaže u svakodnevici.
Učinak ispijanja kave od gljiva svaki dan tjedan dana bio je značajan - pojavio se osjećaj budnosti, kao i kod klasične kave, no tijelo nije tražilo još i još, kao kod obične kave. Kava od gljive pomaže tijelu da se normalizira i prilagodi stresorima. Osoba se bolje fokusira, energija je uravnotežena.
-Ono što me oduševilo je kako se uvijek činilo da želim više šalica kave, ali gljive su dodale ono što mi je stvarno trebalo za fokus. Jedna mi je šalica bila dovoljna - izjavila je Jaime.
BreAnna Guan, ND, naturopatska liječnica iz Bostona, voli gljive zbog raznih benefita, od imuniteta do kognitivnih, ali i fizičkih sposobnosti.
- Toplo preporučam redovitu dnevnu konzumaciju gljiva za zdravlje imuniteta, a ljekovite gljive poput chage i reishija imaju jedinstvene dobrobiti koje su sjajne ako želite postići bolji fokus na svakodnevne zadatke - zaključuje Stathis.