Dnevno je dovoljno uzeti žličicu do dvije chia sjemenki, a u toj jednoj žličici dobit ćete i do tri puta više željeza nego u špinatu.
Prethodno ih treba malo natopiti, a kako nemaju aromu, mogu se dodavati u doslovce sva jela - juhe, variva, umake, Smoothieje, napitke. Chia sjemenke prepune su omega-3 masnih kiselina te pomažu u reguliranju dobrog i lošeg kolesterola u krvi, a time i na zdravlje srca.
Jedna šalica zobenih pahuljica zadovoljit će dnevnu potrebu za beta-glukanom, a tih vlakana ima i u ječmu te algama. U prehranu povremeno uvrstite i avokado koji, osim što smanjuje LDL kolesterol, čuva arterije od otvrdnjavanja.