Salate pripremite od sirovog voća i povrća jer se na taj način ne gube važne hranjive tvari kao pri termičkoj obradi. Ovakve salate pune su vitamina, minerala i vlakana za bolju probavu
Vidi originalni članak
Topli ljetni dani mnoge su “potjerali” što dalje od štednjaka pa oni spas pronalaze u brzim ljetnim salatama. Priprema je jednostavna, a stajanja za štednjakom gotovo da i nema pa je to nekima ključni razlog zašto odabiru salatu za ručak. Osim toga, salata ima i mnoge dobrobiti za organizam te može biti lagana pa se vrućine lakše podnose.