Legenda kaže kako je jednog dana, nakon što se zrakoplov morao vratiti u Foynes, kuhar Joe Sheridan pripremio ovaj napitak da putnicima pomogne da zaborave na hladnoću i razočaranje
Vidi originalni članak
Irska kava tradicionalno se sastoji od crne kave, viskija, šećera i šlaga, odnosno slatkog vrhnja. Kreirao ju je Joe Sheridan 1943. godine, skromni kuhar u zračnoj luci Foynes blizu Limericka u Irskoj.
Legenda kaže kako je jednog dana, nakon što se zrakoplov morao vratiti u Foynes, Joe pripremio ovaj napitak da putnicima pomogne da zaborave na hladnoću i razočaranje.
Zato i vi danas zaboravite na hladnoću i pripremite si ovu finu kavu s viskijem koja će vas sigurno oraspoložiti.