Gotovo sve iz mora je jestivo, a u plićaku se mogu naći nanuri, dagnje, vlasulje i alge, kaže splitski chef Zlatko Marinović. Žao mu je što su se zaboravili recepti naših djedova i baka...
Vidi originalni članak
Vlasnik splitskog restorana Noštromo upravo je takvim delicijama osvajao zahtjevan ukus kritičara na svjetskim natjecanjima te osvajao brojne nagrade, ali ih je uvrstio i u ponudu vlastitog restorana.