Za razliku od naranči, grejpa, mandarina i jabuka, razina antioksidansa polifenola u kivija je najviša. Prema tome, kivi je najbolje voće u borbi protiv bolesti, zaključili su znanstvenici na Sveučilištu Teikyo u Tokiju.  Polifenoli imaju snažnu antioksidativnu aktivnost, a zbog specifične biološke aktivnosti štite srce i krvne žile.

Kivi sprečava razvoj bolesti uzrokovanih oksidativnim stresom, koji je zapravo znači štetu uzrokovanu molekulama koje tijelo prirodno proizvodi.

Ova oštećenja povezana su s bolestima, uključujući aterosklerozu, zatajenje srca, Alzheimerovu bolest, rak i Parkinsovu bolest.