Purica s mlincima tradicionalno se jede za božićni ručak, a nema ništa ukusnije od tjestenine koja se napravi u kućnoj radinosti, pokušajte sami napraviti mlince...
Vidi originalni članak
Domaći mlinci
Sastojci: 4 00 g oštrog brašna, 2 žlice glatkog brašna, žlica soli, 2 dl vode
P riprema: Sastojke pomiješajte te zamijesite tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju te ostavite u hladnjaku pola sata. Nakon pola sata, sve razvaljajte na tanko i pecite u pećnici na zagrijanom suhom limu za pečenje tridesetak sekundi sa svake strane na 230°C.
Koraci:
1. Napravite tijesto
2. Narežite tijesto na komadiće
3. Tanko razvaljajte
4. Ispecite u pećnici
5. Mlinci su spremni za puricu
U videu pogledajte kako ih napraviti: