Ovaj zdrav i vrlo ukusan namaz gotov je brzo. Sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici i dobro promiješate, i to je to. Namaz je odličan za ljude osjetljive na gluten i laktozu
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 10 žlica mljevenog poprženog sezama + 5 žlica za ukrašavanje
- voda (prema potrebi)
- 2 konzerve slanutka od 750 g
- 6 žlica limunova soka
- 6 češnja češnjaka
- 130 ml maslinova ulja
- 2 žlice peršina
- sol
- papar
Priprema:
Slanutak, zajedno s tekućinom iz jedne konzerve, limunovim sokom i češnjakom usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu. Umiješajte maslinovo ulje, papar, sol i mljeveni sezam te još jednom dobro promiješajte. Poslužite u manjim zdjelicama te ukrasite sezamom i peršinovim listom. Ohlađen mažite na kruh bez brašna.