Ovo slatko, toplo i začinjeno piće zaludilo je i mnoge druge. Sami naziv znači 'svijetleći žar', a priprema je slična kao kod kuhanog vina. Glögg je zimski alkoholni napitak iz Švedske.
POGLEDAJTE VIDEO:
Ovaj napitak očarava aromama, super začinima i toplim sjajem dobrog vina. Glavna razlika između Glögga i kuhanog vina je u sastojcima. Glögg sadrži puno više začina i dodaje se još alkoholnih pića, pa je malo jači od kuhanog vina.
Napitak je jednostavno napraviti i savršen je za zimska druženja ili kao napitak koji će vas ugrijati u hladnim danima.
Sastojci:
- 1 boca crnog vina
- 1 i pol šalica bourbona ili votke
- pola šalice šećera
- 2 žlice narančine korice
- 2 žlice grožđica + 1 mala žličica za posluživanje
- 1 žlica kardamoma
- 2 žlice ribanog đumbira
- 1 štapić cimeta
- 8 klinčića
- 2 žlice blanširanih badema
Priprema:
U lonac pomiješajte vino, bourbon ili votku, šećer, narančinu koru, grožđice, kardamom, đumbir, cimet i klinčiće. Kuhajte dvije do pet minuta na laganoj vatri. Maknite sa štednjaka i pustite da stoji jedan sat.
Nakon toga ga procijedite kako biste uklonili sve začine u komadu. Ponovno zagrijte napitak. Poslužite u šalicama, dodajte nekoliko grožđica i badema te krišku naranče i uživajte u napitku, piše The Spruce Eats.