Da ugljikohidrate treba izbjegavati ako želite smršavjeti znaju gotovo svi. No Joe Wicks, guru za vježbanje, tvrdi suprotno. Kaže, svi žive u velikoj zabludi, ne uspijevaju smršavjeti i kada malo i smršave ubrzo se još više udebljaju. Glavni razlog za to je upravo izbjegavanje ugljikohidrata, kaže Wicks. 

- Ugljikohidrati vam pomažu da smršavite. Oni su glavno gorivo tijelu. Kada ga nema, postajete umorni i razdražljivi, što je čest slučaj kod ljudi na dijeti. Još veći problem je što tijelo nema dovoljno energije pa ni ne može sagorjeti višak kilograma. Osim toga, jednom kad naviknete tijelo na odsutnost ugljikohidrata, i onda ih ponovo uvedete, ono će se boriti s probavljanjem istih jer se metabolizam značajno usporio - objasnio je Wicks, piše Daily Mail. 
Foto: Dreamstime
Simptomi manjka ugljikohidrata u tijelu su nedostatak energije, umor, bol u mišićima, mozak nam sporije funkcionira, osjećamo potrebu za određenom hranom, javlja se zatvor i promjene raspoloženja. Manjak ugljikohidrata u tijelu znači i hormonalnu neravnotežu jer su oni zaduženi za pravilno funkcioniranje hormona. To se može očitovati nesanicom, slabijim libidom pa i raspoloženjem. 

Neće svi ugljikohidrati debljati

Ako ste na dijete izbacite loše, a zadržite dobre ugljikohidrate u prehrani. Npr. integralne žitarice, cjelozrnati kruh i smeđa riža, batat i zobene pahuljice kompleksni su ugljikohidrati koji će energiju otpuštati postupno u tijelo i dati energiju puno duže nego jednostavni ugljikohidrati poput bijelog kruha, slatkiša i pekarskih proizvoda.
Foto: Dreamstime Drugi način da izaberete dobre ugljikohidrate je prema razini glikemijskog indeksa. Što je niži to bolji. Dat će vam dovoljno energije i potrebne nutritivne sastojke, a tijelo će ih probaviti brže i neće taložiti kao mast.  

Namirnice s niskim glikemijskim indeksom: 

• mladi krumpir
• špageti
• smeđa riža
• batat
• cjelozrnati kruh
• humus
• leća
• slanutak
• grašak
• rajčica
• luk
• jabuke

Namirnice sa srednje visokim glikemijskim indeksom:

• kroasani
• med
• muffini s borovnicama
• sladoled
• mango
• banane
• cikla
• basmati riža
• kus kus
• njoki
• pečeni krumpiri

Namirnice s visokim glikemijskim indeksom:

• bijela riža
• pomfri
• pire krumpir
• bijela riža kratkog zrna
• bijeli kruh
• kifla
• bagette 
• rižini kolačići
• buča
• lubenica
• datulje