Većina ljudi suočava se s razdobljima pojačanog stresa, kad ne stignu držati se zdravih životnih navika, posebno pravila zdrave prehrane, pa posežu za sendvičima, lisnatim tijestom, grickalicama i jedu pregladnjeli, kasno navečer, pa navale na brzu hranu prekrcanu aditivima. Zbog toga je povremeno korisno provesti detoks organizma, tako da se od tri do pet dana držimo laganije prehrane, uz što više voća i povrća, ili smoothieja, uz pomoć kojih možemo potaknuti izbacivanje otrova iz organizma.
POGLEDAJTE VIDEO: Izbor smoothieja za detoks iz bara Smutikaša
Zeleno lisnato povrće, poput kelja, špinata, blitve, zelene salate i rikule, iznimno je korisno u takvim programima jer potiče rad probave. Bogato je klorofilom, koji pridonosi uklanjanu toksina iz tijela te podržava rad jetre. Jedite ga sirovog ili kuhajte na pari da sačuvate vrijedne sastojke.
Druga vrsta povrća koja je korisna za čišćenje organizma je korjenasto povrće, posebno cikla, peršin i celer. Cikla pomaže u čišćenju jetre, a celer je odličan čistač krvi te potiče probavu. Peršin potiče izmokravanje, pa time pridonosi izbacivanju otrova iz tijela. Dobro je koristiti ih sirove u smoothiejima tijekom detoks dijete. U takav smoothie korisno je dodati malo limunova soka jer limun podupire iskorištavanje željeza, kojim je cikla bogata.
Začini su također korisna pomoć u čišćenju organizma, a kralj među njima definitivno je češnjak. Sadrži organosumporne sastojke: aliin, koji se prevodi u alicin, pa dialil disulfid. Poznato je da djeluje antikancerogeno, antimikrobno, antioksidacijski, da snižava tlak i pomaže u regulaciji šećera i lipida te pomaže u zaštiti jetre od toksičnih učinaka nekih lijekova, poput paracetamola i gentamicina. Dobar izbor su origano, ružmarin, komorač i već spomenuti peršin.
Namirnice bogate vlaknima također potiču detoks organizma jer pozitivno utječu na probavu. Među njima su cjelovite žitarice, smeđa riža te voće i povrće, primjerice banane, jabuke, artičoka, kupus, brokula i slično.
Voće je općenito iznimno korisno za organizam, posebno ono bogato vitaminom C, koji je jedan od najsnažnijih antioksidansa. Uz citruse, svakako u prehranu uključite šipak te jagode i drugo bobičasto voće, koje zbog visoke doze fitoestrogena pomaže i u regulaciji hormona.
Pritom treba imati na umu da je za kvalitetnu probavu i izmjenu tvari u organizmu vrlo važno osigurati dovoljno tekućine, vode ili biljnih čajeva (a za čišćenje organizma od otrova posebno je koristan zeleni čaj), ali i više kretanja. Ukratko, želite li očuvati zdravlje, ne preskačite barem pola sata hodanja na dan.