Tamna čokolada poboljšava atletske sposobnosti čovjeka jednako kao i redovito vježbanje, otkriva studija Sveučilišta Wayne Detroit. Male doze tamne čokolade u kombinaciji s vježbanjem povećavaju atletske sposobnosti za 50 posto. 

Tamna čokolada sadrži epikatehin, biljni spoj koji potiče rasta mišića na sličan način kao i snažna aktivnosti poput trčanja. Naime, epikatehin potiče rast mitohondrija, izvora stanične energije koji povećavaju broj kapilara u našem tijelu i prenose kisik u mišiće. 

- Aerobna tjelovježba, kao što je trčanje ili biciklizam, poveća broj mitohondrija u mišićnim stanicama. Naša studija je utvrdila da epikatehin radi isto, osobito u srcu i u poprečnoprugastim mišićima - ističe voditelj studije, dr. Moh Malek.