Sastojci:

• 400 g mljevenog mesa
• luk
• jaje
• sol
• papar
• 6 mini rajčice
• kiseli krastavci
• 125 g gorgonzole
• mala peciva

Za đžem od luka:

• 500 g ljubičastog luka
• 225 g šećera
• ljuta papričica
• dl prošeka
• dl aromatičnog octa
• 1⁄2 dl vode
• žličica soli

Priprema:

Džem od luka - luk popržite, dodajte ostale sastojke i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.

Popečci od mesa - popržite luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom, jajem, malo soli i papra te sve dobro izmiješajte. Od smjese oblikujte manje okruglice i lagano ih spljoštite. Premažite uljem i ispecite na grill tavi.

Prepolovite peciva, premažite ih džemom i dodajte pečeno meso, komadić gorgonzole, plošku rajčice, krastavca i poklopite drugom polovicom peciva. Učvrstite miniburgere čačkalicama.

Dobar tek!