Prije otprilike 20 godina, dok je još radio za National Geographic i uz pomoć Nacionalnog instituta za starenje, autor Dan Buettner počeo je identificirati i proučavati najdugovječnije ljude, one koji se nalaze u 'Plavim zonama svijeta', a to je samo nekoliko mjesta na svijetu. Izraz se odnosi na geografska područja u kojima ljudi imaju nisku stopu kroničnih bolesti i žive duže nego igdje drugdje.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pojam 'Plave zone' prvi je počeo koristiti Dan, koji ta područja proučava dosta dugo.
U svojoj knjizi pod nazivom 'Plave zone', Buettner je opisao pet poznatih Plavih zona, a to su Icaria u Grčkoj, Ogliastra u Sardiniji, Okinawa u Japanu, poluotok Nicoya na Kostariki i adventisti sedmog dana u Loma Lindi u Kaliforniji.
Zanimljivo je da genetika vjerojatno samo čini 20–30% dugovječnosti. Stoga utjecaji okoliša, uključujući prehranu i način života, igraju ogromnu ulogu u određivanju vašeg životnog vijeka.
'Budući da samo oko 20% životnog vijeka prosječne osobe čine geni, zaključio sam da bih, ako bih uspio pronaći zajedničke stavke među tim najdugovječnijim ljudima, mogao izvući neke prilično dobre stavke koje bi mi ostali trebali pratiti. Otkrio sam devet moćnih lekcija koje su zajedničke najdugovječnijim ljudima', napisao je Dan za Mind body green, a evo koje su to:
1. Krećite se
Najdugovječniji ljudi na svijetu ne trče maratone i ne idu u teretane. Umjesto toga, žive u okruženju koje ih neprestano tjera da se kreću bez razmišljanja o tome. Osim vježbanja, čini se da će i adekvatan odmor i dobar noćni san biti vrlo važan za dug i zdrav život.
2. Pronađite svrhu
Ako poznajete svoju svrhu i znate koliko vrijedite to vam može dodati sedam godina dodatnog životnog vijeka. Ljudi u plavim zonama imaju životnu svrhu, poznatu kao 'ikigai' na Okinawi ili 'plan de vida' u Nicoyi. To je povezano sa smanjenim rizikom od smrti, moguće psihološkom dobrobiti.
3. Smanjite stres
Čak i ljudi u 'Plavim zonama' doživljavaju stres. Stres može dovesti do mnogih upala i na kraju do ubrzanog starenja. Ono što najdugovječniji ljudi na svijetu imaju, a mi nemamo je rutina za skidanje tog stresa. Stanovnici Okinawe svaki dan odvoje nekoliko minuta da se prisjete svojih predaka, adventisti se mole, Ikarijanci drijemaju, a Sardinci imaju happy hour.
4. Slijedite pravilo 80%
Konzumiranje manje kalorija možda doprinosi duljim životima kod nekih u Plavih zona. Na primjer, studije u Okinawansima sugeriraju da su prije šezdesetih imali manjak kalorija, što znači da su jeli manje kalorija nego što je potrebno, što može pridonijeti njihovoj dugovječnosti.
Nadalje, Okinavani prate 80-postotno pravilo koje nazivaju 'hara hachi bu.' To znači da prestaju jesti kad se osjete sitim 80%, a ne 100%. To ih sprječava da pojedu previše kalorija, što može dovesti do debljanja i kroničnih bolesti. Brojna istraživanja su također pokazala da jedenje polako može smanjiti glad i povećati osjećaj punoće, u usporedbi s brzim jedenjem .
5. Jedite uglavnom povrće
Jedna stvar uobičajena za Plave zone je da oni koji žive tamo prvenstveno jedu 95% biljnu prehranu.
Jedenje više od pet obroka voća i povrća dnevno može značajno smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka i smrti. Mahunarke uključuju grah, grašak, leću i slanutak, a sve su bogate vlaknima i proteinima. Brojna istraživanja pokazala su da je jedenje mahunarki povezano s manjom smrtnošću. Cijela zrna su također bogata vlaknima. Visok unos cjelovitih žitarica može smanjiti krvni tlak i povezan je sa smanjenim kolorektalnim karcinomom i smrću od srčanih bolesti. Orasi su sjajni izvori vlakana, proteina i polinezasićenih i mononezasićenih masti. U kombinaciji sa zdravom prehranom, povezani su sa smanjenom smrtnošću i mogu čak pomoći povratni metabolički sindrom.
6. Pijte vino umjereno
Ljudi u svim Plavim zonama (osim adventista) piju alkohol umjereno i redovito. Mnoga su istraživanja pokazala da konzumiranje jednog do dva alkoholna pića dnevno može značajno smanjiti smrtnost, posebno od srčanih bolesti. Konzumiranje jedne do dvije čaše crnog vina dnevno osobito je uobičajeno u Ikarskoj i Sardinijskoj plavoj zoni. Važno je napomenuti da se ove prednosti vide samo za umjereno konzumiranje alkohola.
7. Religioznost
Istraživanja pokazuju da će pohađanje vjerskih službi četiri puta mjesečno produžiti životni vijek od četiri do 14 godina. Plave zone su obično vjerske zajednice. Brojna su istraživanja pokazala da je religioznost povezana s manjim rizikom od smrti. To može biti posljedica socijalne potpore i smanjene stope depresije.
8. Stavite voljene na prvo mjesto
Uspješni stogodišnjaci u Plavim zonama stavljaju svoje obitelji na prvo mjesto. Držite stare roditelje i bake i djedove u blizini ili u kući. To smanjuje i stopu bolesti i smrtnosti djece u kući. Obvezuju se na životnog partnera (što može dodati do tri godine očekivanog životnog vijeka) i ulažu u svoju djecu. Uvijek imaju za njih vremena i obasipaju ih s ljubavlju.
U mnogim Plavim zonama bake i djedovi često žive sa svojim obiteljima. Studije su pokazale da bake i djedovi koji paze na svoje unuke imaju niži rizik od smrti.
9. Pronađite pravu zajednicu
Vaša društvena mreža, nazvana "moai" na Okinawi, može utjecati na vaše zdravlje. Na primjer, ako su vaši prijatelji pretili, imate veći rizik od pretilosti, moguće društvenim prihvaćanjem debljanja.
Iako im se stil života malo razlikuje, uglavnom jedu biljnu prehranu koja se temelji na biljkama, redovito vježbaju, piju umjerene količine alkohola, dovoljno spavaju i imaju dobre duhovne, obiteljske i društvene mreže.
Pokazalo se da je svaki od ovih čimbenika načina života povezan s dužim životom.