To je to što me zanima!

Kruh koji vraća u djetinjstvo: 'Pečemo ga prema receptu starom više od 500 godina'

Supružnici i Ivana Keri i Neven Đomlija iz Pule pripremaju domaći kruh kako su ga nekad radile none. U pripremi koriste prirodni kvasac, a tajna je u samo četiri sastojka: voda, brašno, sol i dobre bakterije
Vidi originalni članak

Kad se kruh radi po recepturi kojom su se prije nekoliko stoljeća koristile stare žene, miriše cijela ulica. Recept koji je star više od 500 godina objeručke su prihvatili supružnici Ivana Keri i Neven Đomlija, koji su u Puli otvorili malu obiteljsku pekarnicu Kolijevka kruha. Ondje kruh rade od organskog brašna pažljivo biranog od provjerenih mlinara koji melju žitaricu na 40 Celzijevih stupnjeva.

Ovaj sadržaj dostupan je samo 24sata PLUS+ korisnicima na portalu

Neometano uživanje u 24sata sadržaju i brojne pogodnosti dostupne su na originalnom članku.
Idi na 24sata

Komentari 1

  • 03.04.2022.

    šteta! proizvodnja kruha napredovala je od tada jako puno.....

Komentiraj...
Vidi sve komentare