Buhtle ne moraju nužno biti u slatkim varijantama, puniti ih možete čime god poželite pa tako i slanim nadjevima. Procedura s pripremom tijesta je ista, no u slane ne stavljajte šećer i ribanu koricu limuna već više soli
Vidi originalni članak
Buhtle su se u doba naših baka često našle na stolu, jer su se pripremale od sastojaka koje je skoro svaka domaćica imala kod kuće, a punile su se domaćim pekmezom, najčešće onim od šljiva.