U izvješću objavljenom u časopisu American College of Cardiology, istraživači su pokušali utvrditi kako je na upalne biomarkere utjecala prehrana obogaćena orasima. Izvorna studija pod nazivom Orasi i zdravo starenje (WAHA) prvi je put objavljena prije osam godina.
POGLEDAJTE VIDEO:
Nova procjena otkrila je da je svakodnevno uključivanje oraha u vaše obroke povezano sa smanjenjem upala. Tijekom dvogodišnjeg razdoblja, studija je praćena uzorkom skupine od oko 700 ljudi u dobi između 63 i 79 godina u pogledu kognitivnog zdravlja među ostalim markerima starenja.
Iako se ne smatraju nužno grickalicama poput badema ili indijskih oraščića, orah ima mnogo hranjivih sastojaka - zapravo, orasi se mogu svrstati među najzdravije orašaste plodove.
Sadrže esencijalne omega-3 masne kiseline u obliku alfa-linolenske kiseline (ALA), koja igra ulogu u radu mozga, pokazalo se i da pomaže u zaštiti od bolesti srca i smanjenju upala u tijelu.
Iako su sudionici ovog istraživanja dobivali orahe kao međuobrok, možete ih dodavati u svoja omiljena jela zbog dodatnih hranjivih sastojaka.
Pet načina kako jesti orahe:
1. Kao dodatak salati: Pokušajte ih spojiti s voćem ili ih ubacite u svoju omiljenu salatu.
2. U zdjelici za doručak: Ako za doručak jedete zobenu kašu, pahuljice ili nešto treće ne zaboravite uvijek dodati malo oraha jer će oni upotpuniti vaš doručak, a samim time ćete dobiti i puno hranjivih sastojaka.
3. U pesto: orasi su savršen sastojak za dodavanje u pesto.
4. U kolače: Orasi su vrlo često dodatci mnogim tortama i kolačima.
5. Umiješajte ih u kruh od banane: Dodat će nevjerojatan okus kruh, piše Mind Body Green.