Recept će posebno razveseliti sve gurmane, jer će mu dodatak slanine i teletine dati poseban okus. Ovim jelom oduševit ćete sve goste za svojim stolom
Vidi originalni članak
broj osoba: 4
priprema: 60 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
1 luk, 2 češnja češnjaka, 2 mrkve, 2 krumpira, 2 listića lovora, 2 žličice mljevene crvene slatke paprike, 70 g slanine, 400 g teletine, 50 ml pelata, 400 g mahuna, 600 ml temeljca, 1 žlica svježeg peršina, sol, papar
Priprema:
Meso nasjeckajte na kockice pa ga bacite na ulje i zapecite sa svih strana. Ubacite malo slanine i luk nasjeckan na sitno i pirjajte. Mrkvu i krumpir ogulite, nasjeckajte i ubacite u lonac. Kratko pirjajte, dodajte češnjak i pelate. Promiješajte, dodajte lovorov list, sol i papar. Dodajte temeljac i mahune pa pustite da se kuha dok povrće ne omekša. Na kraju pospite svježim peršinom.