Ako vam se ne da po ljeti previše kuhati, onda je juha od leće idealna za vas jer ne iziskuje puno vremena, bogata je zdravim, nutritivno bogatim povrćem i brzo će vas zasititi
Vidi originalni članak
U nastavku pogledajte recept za ukusnu juhu od leće koja je idealna za vruće ljetne dane kada tešku hranu valja izbjegavati.
Sastojci:
- 1 šalica leće
- 1 luk
- 2 mrkve
- 1 stabljika celera
- 2 režnja češnjaka
- 2 žličice crvene dimljene paprike
- malo čilija
- 4 šalice temeljca
- 200 g špinata
- peršin
- sol
- papar
Priprema:
- Leću namočite nekoliko sati prije kuhanja.
- Na ulju propirjajte sitno sjeckani luk. Dodajte sitno sjeckanu mrkvu i celer, pa kuhajte oko deset minuta.
- Ubacite protisnuti češnjak. Dodajte leću i temeljac.
- Začinite crvenom paprikom, soli i paprom.
- Kuhajte dok leća ne omekša, oko pola sata do 40 minuta.
- Začinite čilijem.
- Zadnjih pet minuta ubacite usitnjeni špinat kako bi samo uvenuo.
- Začinite peršinom i poslužite.
POGLEDAJTE I NOVU EPIZODU SERIJALA 'TKO JE TU LUD?!':