broj osoba: 2
priprema: 30 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
300 grama tjestenine, 3 žlice maslaca, 4 velika zgnječena češnja češnjaka, 2 žlice brašna, 150 mililitara mlijeka, papar, sol
Priprema:
Skuhajte tjesteninu prema uputama. Dok se tjestenina kuha, napravite umak. Na srednje jakoj vatri otopite maslac u tavi. Dodajte češnjak i, miješajući, pirjajte ga minutu-dvije. Potom mješavinu maslaca i češnjaka prebacite u blender te ga uključite sve dok smjesa ne postane glatka. Vratite u tavu na srednje jaku vatru i dodajte brašno. Stalno miješajte i držite na vatri otprilike jednu minutu. Mlijeko polako ulijte u tavu dok s drugom rukom brzo miješate sastojke u tavi. Pustite da se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne - cijelo vrijeme miješajući. Kad je tjestenina gotova, umiješajte je u umak. Po potrebi dodajte sol i papar. Dobar tek!