Simptomi alergije na hranu obično se javljaju vrlo brzo, neposredno nakon jedenja određene hrane, uz jasnu manifestaciju, dok se kod intolerancije javljaju tek nekoliko sati ili dana kasnije
Vidi originalni članak
Grčevi u trbuhu, nadutost, mučnina, vjetrovi, proljev, ili zatvor, odnosno sindrom iritabilnog crijeva prvi su i najčešći znak da imate problema s intolerancijom na hranu, odnosno nekim od sastojaka u hrani. Mogu se javiti i neke tipične alergijske reakcije, poput osipa, svrbeža, dermatitisa, ekcema, i akni ili, pak, oticanje nosne sluznice, rinitis, suhi kašalj, pa i astma. Problem mogu pratiti i glavobolja, pa i vrtoglavica, te umor i nedostatak energije.