Razmutite u zdjeli mlijeko, jaja, brašno, sol i malo češnjaka u prahu te umiješajte ujednačeno tijesto gušće od tijesta za palačinke. Umačite u tijesto komade ribe, pržite s jedne i druge strane da porumene
Vidi originalni članak
Broj osoba: 4
Priprema: 30 minuta
Sastojci:
500 g oslića, 2 dl mlijeka, 2 jaja, sol, mediteranske trave, ulje, češnjak u prahu
Postupak:
Narežite riblje filete na sitnije komade i začinite ih mješavinom začina. Razmutite u zdjeli mlijeko, jaja, brašno, sol i malo češnjaka u prahu te umiješajte ujednačeno tijesto gušće od tijesta za palačinke.
Umačite u tijesto komade ribe, pržite s jedne i druge strane da porumene te ih vadite šupljikavom žlicom na papirnati ubrus.