Može svatko stavljati što voli, sve je stvar ukusa.🤷🏼‍♀️😄,ajmee.🙄 U početku je to, odnosno original od kojeg je sve nastalo, Oliviersalat (tako se u biti zove salata, koja je..samo nastala u Rusiji). Sve ove druge salate su vjerojatno, kao i kod Bolognese sosa, varijante bez mesa i sa mesom, ili jednostavno stvar ukusa. Pa je tako nastala tkzv"Francuska", "Ruska" i danas svi imaju svoju. Pa bi mogla biti "Hrvatska" "Španska" , sa šunkom, govedinom, piletinom, ili jabukom 😄. Stvorio ju je, Lucien Olivier, belgisko-francuski kuhar, koji je za vrijeme Carske Rusije kuhao na dvoru, a od 1864 u Moskvi posjedovao, čuveni francuski restoran Ermitage, koji postaje poznat po Olivier Salati. No how, je pokupio( otuđio😄😇) radnik koji je tamo radio, jer je većinu originalnih sastojaka, strogo čuvao Gosn.Olivier kao tajnu. Nastaju i verzije, koje svi ljudi na svijetu kombiniraju kako njima odgovara i to je po meni ok. Svakako, sastojci postaju jeftiniji i pristupačni svima. Prva verzija se jako razlikovala od današnje. Sastojci koji su je činili,  po zabilježenom, bili su: sitno sjeckani teleći jezik,krumpir, kavijar, zelena salata, komadići jastoga i kapra, mrkva, krastavci, tvrdo kuhana jaja, zrnca soje i tko zna još čega. Preliv od majoneze, je bio posebna kombinacija maslinovog ulja iz Provanse, senfa i vinskog sirćeta, točno po receptu nitko nezna, a i recept ovog prelijeva je u biti..ostao nepoznat.

Ma koja jabuka? Neki na pizzu stavljaju majonezu, tako da su ukusi različiti, ali jabuku ne stavljam u francusku. Btw, Francuzi tu salatu uopće ne zovu francuska, nego makedonska..

ne slažem se, jabuka itekako osvježi tu salatu