U usporedbi s prošlom godinom, ove godine nešto veći broj građana planira napraviti tradicionalni uskrsni doručak ili ručak. Ukupno 83,2 posto građana izjavilo je kako to planiraju, dok ih je prošle godine bilo 76,3 posto.
POGLEDAJTE VIDEO: Uskrs pod mjerama
Namirnice za uskrsne blagdane građani će najviše kupiti u hipermarketima i velikim trgovačkim centrima, njih 59,1 posto građana, što je nešto manje u odnosu na prošlogodišnji Uskrs kada je u velikim dućanima kupovalo 66,4 posto građana.
Također 16,3 posto građana neće kupovati ništa jer već imaju domaće namirnice iz vlastite proizvodnje (lani je takvih bilo 14,9 posto), a nešto je veći i broj ljudi koji će namirnice nabaviti u malim prodavaonicama i supermarketima kojih sada ima 12,6 posto (lani 8,9 posto). Na tržnici će kupovati 11,1 posto građana, a lani ih je 9,4 posto.
Hrana koja će se najčešće naći na uskrsnom stolu je uobičajena, a na prvom su mjestu kuhana jaja (95,7 posto), pa kuhana šunka (87,5 posto) mladi luk (86,1 posto), te hren (59,2 posto).
Polovica Hrvata će imati rotkvice (50,6 posto), trećina njih pincu ili sirnicu (33,3 posto), a sličan broj će pripremiti i orehnjaču (29,1 posto) te pečenu janjetinu (28,5 posto). Osim toga, svako peto kućanstvo će na stolu imati puricu s mlincima (21,7 posto) pečenu svinjetinu (20,5 posto) i pogaču (20,5 posto). Manji broj ljudi će ipak pripremiti šunku u kruhu (13,5 posto) te sarmu (11,4 posto).
Što se tiče potrošnje, više od polovice građana (54,3 posto) se izjasnilo kako planiraju štedjeti pri kupovini namirnica za ovogodišnji Uskrs, što je više u odnosu na prošlu godinu dok ih je bilo 48,1 posto.
Pritom najveći broj njih na uskrsne namirnice planira potrošiti između 400 i 499 kn (23,2 posto), dok je nešto manje onih koji će trošiti između 200 i 299 kn (17,6 posto) te 300 do 399 kn (16,1 posto). Od 600 - 999 kn trošit će samo 10,7 posto građana, a više od 1000 njih svega 3 posto.
Ovo istraživanje su tijekom veljače 2021. godine proveli Ja TRGOVAC magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina.