Goji bobice nakon mnogih znanstvenih istraživanja proglašene su kao jedna od najmoćnijih biljaka u svijetu, ponajprije zahvaljujući ORAC ljestvici, koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane.
POGLEDAJ VIDEO:
Upravo su iz tog razloga goji bobice najidealnija namirnica za revitalizaciju organizma i usporavanje procesa starenja. Obično ih koristi u sušenom obliku, a takve su i najslađe jer ih je lako ubaciti u kašu, smoothie, puding od chia sjemenki ili jogurt.
Može ih se dodati kolačima, muffinima i kruhu, a ako ih želite prije toga omekšati, potopite ih u malo tople vode na nekoliko minuta. Izvrstan dodatak mogu biti i u umacima, smoothiejima, juhama i varivima.
Zbog vrijednog nutritivnog sastava, ove čudesne bobice imaju zaista široki spektar djelovanja. Goji bobice jačaju imunološki sustav, usporavaju proces starenja organizma, štite od bolesti srca i krvnih žila, djeluju antibakterijski i antiupalno, poboljšavaju cirkulaciju i štite od razvoja dijabetesa jer su niskokalorične.