Želite li na nogama dočekati jutro i drugi dan se ne osjećati kao da vas je vlak pregazio, prije tuluma pojedite nešto konkretno. Na primjer, francuska salata je odličan izbor jer sadrži jaja i kisele krastavce koji će opskrbiti tijelo elektrolitima te majonezu koja je masna i odlično ide uz alkohol.
POGLEDAJTE VIDEO Kako olakšati mamurluk:
Recept za finu francusku salatu
- Sastojci: 250 g graška, 350 g smrznutog graška, 350 g kiselih krastavaca, 350 g krumpira, 200 g mrkve, 3 jaja, 1 jabuka, 200 g majoneze, 1 vrhnje kiselo (20 posto masti), 1 jogurt (3.2 posto masti), 1 mala žlica senfa, sol, papar, svježe mljeveni papar.
- Priprema: Odvojeno skuhati smrznuto povrće, krumpir (u slanoj vodi), mrkvu i jaja. Sve sastojke sitno nasjeckati i promiješati. Na kraju dodati majonezu, jogurt, vrhnje, senf. Po potrebi posoliti i popapriti.
*recept je preuzet sa portala gastro.24sata.hr
Napravite je sa domaćom majonezom
Domaća majoneza ne može se uspoređivati s onom kupovnom jer je okusom daleko bolja. Priprema je toliko brza i jednostavna da je zbilja svatko može napraviti kod kuće.
- Sastojci: 250 ml suncokretovog ulja, prstohvat soli, 2 žlice jabučnog octa, žličica senfa, 2 žumanjka, 2 žličice limunovog soka.
- Postupak: Ubacite žumanjke u veću posudu za miksanje pa dodajte limunov sok, senf, jabučni ocat i sol. Sve te sastojke dobro izmiksajte pa smanjite mikser na najmanju brzinu i vrlo polako ulijevajte suncokretovo ulje. Važno je da to radite vrlo polako, u vrlo tankom mlazu i bez prekida, ako želite dobiti dobru majonezu. Miksajte dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu. Ohladite je u hladnjaku i spremna je za posluživanje, prenosi dobarsavjet.info.
Još neka top jela za doček Nove godine
Špageti bolognese
Razina glikogena se mijenja u tijelu kada u njega uđe alkohol, ali tjestenina će se pobrinuti da ta razina ostane na normali jer je bogata ugljikohidratima. Meso će vas duže držati sitima pa se nećete tako brzo napiti.
Pohana svinjetina s rižom
Još jedno prilično teško jelo uz koje se bez puno razmišljanja može popiti koja čašica više.
Bogati sendvič
U njega možete staviti sve što imate kod kuće - salamu, sir, pršut, kobasice... Svakako ga malo premažite maslacem kako bi bio još masniji.
Krekeri s humusom
Krekeri su bogatu ugljikohidratima, a humus je pravi izvor vitamina B. Humus se radi od slanutka, a poznato je kako su grahorice odličan izbor u borbi protiv mamurluka.
Špek i luk
Odličan izbor pred odlazak na tulumarenje, ali, ako mislite biti bliski s nekime, luk ipak izbacite.
Kajgana
Jaja u sebi imaju esencijalne aminokiseline koje su odlične u borbi protiv mamurluka.
Palenta s jogurtom
Jogurt je bogat ugljikohidratima, mastima i proteinima, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom pomoći će vam da bolje podnosite alkohol.
Pečena piletina s integralnom rižom
Dugo će se zadržati u želucu pa će na neki način "amortizirati" sav alkohol koji popijete. Zamijenite bijelu rižu s integralnom jer je bogata vlaknima i tijelu treba duže da je razgradi pa će duže otpuštati energiju.
Pečeni losos s krumpirom
Losos sadrži velike količine vitamina B12 kojeg alkohol izvlači iz tijela. Osim toga, to je masna riba, a zna se da masna hrana ide dobro uz alkoholna pića.