Ne morate svaki dan jesti meso i krumpir, ponekad je dobro i malo 'odmoriti' želudac, a za takve prilike idealna je ova ukusna salata s rižom i pečenom tikvom
Vidi originalni članak
broj osoba: 4
priprema: 25 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
200 g crne riže, pola veće butternut tikve, nar, rikola, nasjeckani bademi, sol, papar, ulje (bučino)
Priprema:
Rižu skuhajte pa ostavite da se ohladi. U međuvremenu ogulite i na sitnije narežite butternut tikvu. Stavite ju u pećnicu i ispecite, pa kad je gotova, ostavite da se ohladi. Nar očistite, bademe nasjeckajte, a rikolu operite. Na kraju sve sjedinite u zdjeli i začinite.