Za ovu ukusnu kremu od limuna će vam trebati 1 limun, 100 ml slatkog bijelog vina, 75 g šećera u prahu i 300 ml slatkog vrhnja. Količina je dovoljna da zasladi šest ljudi, a za pripremu će vam trebati samo 15 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pažljivo ogulite limunovu koricu gulilicom za krumpire pa odstranite gorkastu bijelu opnu. Potom prepolovite limun i iscijedite sok. Vino, koricu limuna i sok pomiješajte u manjoj posudi pa dodajte šećer.
Kuhajte na laganoj vatri i miješajte sve dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre pa ostavite da stoji najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi. Procijedite sirup, ali sačuvajte koricu. Narežite je na tanke trake i ostavite da se suši na zraku. Rashlađeno slatko vrhnje izmiksajte s pripremljenim sirupom u pahuljastu kremu.
Podijelite kremu u šest čaša pa stavite u hladnjak na minimalno dva sata. Poslužite rashlađeno i dekorirajte preostalom limunovom koricom.