Slavni liječnik dr. Mehmet Oz osmislio je dvotjedni plan koji bi, određenim zahvatima u svakodnevnom jelovniku i pažljivijim odabirom hrane, trebao osigurati skidanje i do sedam kila bez mnogo muke. Njegov plan dvotjedne prehrane mudra je odluka koja će vam ne samo poljepšati izgled, nego i poboljšati zdravlje. Obiluje vlaknima i sadrži dovoljno proteina te namirnice niskog glikemijskog indeksa koje se probavljaju sporo, a to znači da tijekom ta dva tjedna nećete gladovati.
Najvažnije je zasnovati prehranu na namirnicama niskoga glikemijskog indeksa i malim porcijama proteina jer to će vam pomoći da odolite ugljikohidratima za kojima možda žudite, a koji vas debljaju i ne mogu utažiti vašu glad.
Da pomisao na drukčiji režim prehrane bude još primamljiviji, obroci se mogu lako pripremiti unaprijed te ne morate provoditi sate i sate u kuhinji kako biste pripremili jedan obrok za svoju obitelj, a drugi, dijetalni, za sebe.
Za početak prvog dana dijete dr. Oz savjetuje čašu tople vode sa sokom pola limuna. To je navika koju je najbolje usvojiti što prije i zadržati i kad prestanete s dijetnim režimom prehrane jer razbuđuje metabolizam ujutro. Nakon tople limunade vrijeme je da si priredite doručak. Idealan će dijetni doručak biti smoothie koji će vam dati dovoljno vitamina, vlakana i minerala za početak dana.
Tijekom dana, između obroka, pijte zeleni čaj. Pojedite 170 grama proteina na dan, a najbolje je da bude riječ o piletini, puretini ili ribi. Možete cijelu porciju pojesti za ručak ili je podijeliti na dva dijela, pa pola pojesti za ručak, a drugu polovicu za večeru.
Zaboravite na ugljikohidrate, osim na smeđu rižu koje možete pojesti pola šalice na dan. Što se masnoća tiče, neka vam dovoljni budu maslinovo ulje i avokado. Najbolje je i da na dva tjedna prestanete kupovati mliječne proizvode, osim grčkog jogurta s dva posto mliječne masti, koji možete pojesti šalicu na dan.
Koje ćete povrće jesti tijekom dana za ručak i večeru odaberite sami s popisa dopuštenog povrća. Osim toga, unaprijed pripremite veću količinu detoksikacijske juhe koju možete uvijek pojesti kad nemate ništa drugo. A između obroka grickajte ukiseljene krastavce, humus, namaz od slanutka i orašaste plodove.
Dok ste na dijeti, smijete jesti sve niskoglikemijske namirnice koje želite. Ne samo da će vas zasititi, nego će vam pomoći i da izgore masne naslage, jer kad zamijenite škrob i šećer niskoglikemijskim namirnicama, vaše tijelo može početi trošiti zalihe masti.
A dok slijedite upute dr. Oza, ne koristite umjetne zaslađivače niti bijeli šećer. Oduprite se nagovoru prijatelja te dok oni piju alkoholna pića, vi popijte vodu, sok ili zeleni čaj. I kavu zaboravite neko vrijeme i zamijenite je zelenim čajem. Ne pretjerujte s vježbanjem i suzdržite se jela između 20 sati navečer i 8 sati ujutro.
Smoothie za doručak
Sastojci: 2 žlice rižina proteina u prahu, 2 žlice mljevenog lana, 1/2 šalice zamrznutih šumskih bobica, 1/2 banane, šalica bademova mlijeka s okusom vanilije bez šećera.
Postupak: Sve sastojke miješajte u blenderu dok ne dobijete jednoličnu, glatku smjesu.
Povrće niskoga glikemijskog indeksa
Ne treba se ustručavati artičoka i artičokinih srca, šparoga, mladica bambusa, klica graha, brokule, prokulica, cvjetače, celera, krstavaca, patlidžana, poriluka, leće, graha, zelenog povrća (kelj, blitva), gljiva, luka, paprika, rotkvica, tikve, rajčica, tikvica, vodenih kestena, zelja, repe, mahuna, graška šećerca, blitve, potočarke i zelenih salata (endivija, iceberg, rimska, špinat, rikola, radič), napomije dr. Oz.
Popis za kupnju
Požurite u prodavaonicu i kupite odmah: rižin protein u prahu (28 žlica), 1 3/4 šalice mljevenih lanenih sjemenki, 3 1/2 šalica smeđe riže, boca maslinova ulja, balzamični ocat, zeleni čaj, morsku sol, sodu bikarbonu. A svaki tjedan kupite još: 4 limuna, 4 banane, pakiranje zamrznutih bobica, 2 pakiranja nazaslađena bademova mlijeka s okusom vanilije, 4 avokada, 7 šalica grčkog jogurta s dva posto masti, kilogram piletine, puretine ili ribe.
Povrtna juha
Sastojci: luk, 2 mrkve, šalica tikve, šalica korjenastog povrća, 2 stabljike celera, 1/2 šalice zelja, komad svježeg đumbira, 2 češnja češnjaka, morska sol
Postupak: Sve stavite u posudu i ulijte vode toliko da prekrije sve sastojke pa stavite kuhati. Kad provrije, stišajte vatru i kuhajte pokriveno oko sat vremena ili više, da dobijete puniji okus. Ohladite, procijedite i spremite u veliku staklenu posudu u hladnjak. Povrće iz juhe bacite. Dobit ćete oko 8 šalica juhe. Lagano zagrijte i pijte od dva do tri puta na dan po šalicu.
Namirnice za povrtnu juhu za dva tjedna
- 4 velika luka
- 4 šalice tikve
- 2 šalice zelja
- 8 češnjeva češnjaka
- 4 šalice korjenastog povrća
- 8 šalica zelenog povrća
- 8 mrkvi
- 8 stabljika celera
- đumbir u prahu
- morska sol
Svaku večer kupka - potaknut će izbacivanje toksina
Ljudi koji su isprobali brzinsku dijetu dr. Oza kažu da im je najdraži dio plana večernja opuštajuća kupka koja se priprema tako da se u kadu tople vode dodaju dvije šalice morske soli i šalica sode bikarbone. Osim što djeluje opuštajuće, ova kupka potiče izbacivanje toksina iz organizma, tvrdi slavni liječnik.
Birajte hranu s negativnim kalorijama
Iskoristite moć sezonskog povrća, a ako ste ljubitelj rajčice, stižu dobre vijesti - iako plod srednje veličine ima 22 kalorije, crveni se plodovi nazivaju namirnicom s negativnim kalorijama. To znači da dok ih jedete istodobno sagorijevate više energije nego što unosite u organizam. Tu odliku imaju i celer, krastavac te peršin.
Masti lakše nestaju uz čašu vode s limunom
Ispijanje mlake čaše vode sa sokom jednog limuna preporučuje se ujutro natašte jer će potaknuti rad probavnog sustava. Također, kako limun sadrži obilje vitamina C, ovaj napitak ima i detoksikacijski učinak te omogućuje jetri da tijelo oslobodi nakupljenih toksina. Napitak se preporučuje piti tijekom virusnih infekcija za podizanje imuniteta.