1. Škampi, poriluk i tjestenina od špinata

Poriluk umiješan u ovu tjesteninu sadrži sumporni spoj, alicin koji kad ga tijelo probavi proizvodi sulfidnu kiselinu, a sulfidna kiselina direktno neutralizira sve prijeteće radikale koje je organizam stekao.

2. Škampi s rajčicom, maslinama i bosiljkom

Laganim plodovima mora valja pridonijeti dodatnim okusom i nutritivnom vrijednošću rajčice i maslina. Važno je znati da rajčica sadrži sva tri snažna antioksidansa: beta karoten, vitamin A i vitamin C. U kombinaciji s saznanjem da je istraživanje U.S. Department of Agriculturea kazuje da jedna trećina zemaljske populacije konzumira premalo vitamina C, a čak pola premalo vitamina A, ovakav obrok se zaista isplati.

Cijeli članak pročitajte na Ordinacija.hr.