Brašno se ne dodaje odjednom kako ne bi ostale grudice, a nije bitno koliko se dugo miješa već da se šećer dobro otopi. Slasne muffine kuha Tihana Koprek
Vidi originalni članak
Mascarpone treba nekoliko minuta ostaviti u rastopljenoj čokoladi da se potpuni izmiješa i prožmu svi okusi. Nije toliko bitno koliko se smjesa za muffine miješa pjenjačom, već da se šećer rastopi, ne ostanu grudice od brašna, a smjesa zgusne, pokazuje kuharica Tihana Koprek.
Kompletan recept sa sastojcima možete pogledati na kuhari.com. U suradnji sa siteom kuhari.com redovito ćemo objavljivati recepte profesionalnih i amaterskih hrvatskih kuhara, a sve video recepte možete pogledati u našem specijalu.