Pogrešno ste skladištili maslac, njegovo mazanje će biti mnogo lakše uz brzu promjenu jedne navike, tvrdi Joelle Mertzel iz Kalifornije koja svima savjetuje promjenu načina pohrane maslaca.
POGLEDAJTE VIDEO:
Joelle Mertzel inzistira na tome da maslac treba držati izvan hladnjaka. Ova 49-godišnjakinja kaže da se on ne mora hladiti, već ga umjesto toga možete držati na pultu tjednima. Joelle je naručila laboratorijske testove kako bi dokazala svoju teoriju i sada vodi kampanju kako bi natjerala na promjenu smjernica za ovaj proizvod.
Iako supermarketi prodaju maslac u rashlađenim redovima zajedno s drugim mliječnim proizvodima poput mlijeka i jogurta, odlučna aktivistica poziva sve diljem svijeta da zaborave na hladnjak i stave namirnicu na pult. Primjerice, Dairy UK - trgovačko udruženje za proizvode na bazi mlijeka u Velikoj Britaniji, prije nekih šest godina inzistiralo je na tome da se maslac treba držati na hladnom.
- Maslac svakako treba držati u hladnjaku, a ne na pultu - rekli su tada. Joelle međutim misli da nisu u pravu. Naručila je ankete koje su pokazale da su Amerikanci prilično podijeljeni 50/50 po pitanju skladištenja maslaca.
Ona također inzistira na tome da laboratorijski testovi koje je naručila pokazuju da se maslac ne kvari nakon što je tjednima bio na pultu i kaže da ovo olakšava i njegovo korištenje jer je mekši i bolje se maže nego kad je hladan, piše The Sun.
Joelle je prije nekih 14 godina slučajno izostavila malo maslaca van hladnjaka.
- Ujutro sam mislila da je to kao mlijeko koje će se pokvariti. Pomirisala sam ga i učinilo mi se da je u redu - rekla je.
Njeni prijatelji su je prvotno gledali kao da je 'luda', a ona sada pokušava natjerati sve da promijene smjernice prema kojima se maslac kvari na sobnoj temperaturi nakon tri dana.
- Može ostati vani tri tjedna - inzistira ljubiteljica maslaca.
Stručnjak UK Food Standard Agency Adam Hargreave rekao je 2017. da maslac treba držati u hladnjaku.
- Čuvajte maslac u hladnjaku. Uvijek biste trebali slijediti upute proizvođača. Ovo je više problem kvalitete nego sigurnosti - izjavio je.