To je to što me zanima!

Čarolija senfa: Dodatak koji se odlično slaže s mesom i jajima

Umak za sekundu: Senf u trenu preobrazi riblje filete, odlično se slaže s kupusom i punjenim jajima, a uz malo meda i octa u trenu će postati slastan preljev
Vidi originalni članak

Dovoljna je žlica senfa da punjena jaja pretvori u pravi gurmanski užitak, a samo se mora pomiješati sa žumanjcima, kiselim vrhnjem i vlascem te time napuniti polovice kuhanih bjelanjaka. Bilo blagi ili ljuti, senf će u trenu transformirati i riblje filete. Prije pečenja obilno premažite filete mješavinom senfa dijon, majoneze i nasjeckanoga kopra te ih ispecite. Senf je i važan sastojak salatnih preljeva, a osobito se koristi zrnati senf.  

S mesom

Tijekom pečenja svinjskih odrezaka polijevajte ih mješavinom senfa, smeđeg šećera i burbona za što bolji okus. 

Za salatu

Senfu dodajte malo meda, rižina octa i soli pa sve pomiješajte s kupusom i mangom. 

Idi na 24sata

Komentari 9

  • dario1 22.03.2013.

    iskreno,senf mi baš ne paše...jedino uz hrenovke! :)

  • asusicsuhi 22.03.2013.

    Njami....

  • SKY1 18.03.2013.

    Senf mi jedino paše uz junetinu...

Komentiraj...
Vidi sve komentare