Ištvan Lakatoš iz Belog Manastira želi vratiti stare običaje i tradiciju, pa tako i jela koja su se nekad konzumirala zbog nedostatka financija. Priprema neobični riblji specijalitet
Vidi originalni članak
Bio sam skeptičan kad sam išao probati burek od ribe, ali znam da se od ribe može pripremiti svašta te da mora biti ukusno ako dobro pripremiš. Išao sam s tim da to mora valjati, probao sam i nisam pogriješio - odmah mi se svidjelo. I od tad sam počeo to pripremati kući, kazao nam je Ištvan Lakatoš koji već nekoliko godina priprema nesvakidašnji riblji specijalitet.