Vlasnici obiteljskog obrta Baccala della mamma i chef Stiven Vunić iz konobe Zijavica otkrili su nam zanimljive varijacije delicija od bakalara. Riječ je o vrhunskoj ribi koja ima i zanimljivu povijest
Vidi originalni članak
Svi imaju određeni raspored kojeg se drže u vrijeme blagdana, a posebno na Badnjak. Uz slatkaste mirise pripremanja kolača koji se šire kuhinjom, kod mnogih se u jednom loncu obavezno krčka bakalar, koji se namakao barem tri dana. Tradicija je to koja se ne mijenja godinama.