To je to što me zanima!

Alkoholni žele shooteri kojima ćete iznenaditi i oduševiti goste

Ovi ukusni deserti mogu se raditi s alkoholom, a najčešće se koriste tequila, vino, gin, likeri, votka za bazu. Od dodataka u koktel stavite voće poput malina, borovnica, grožđa ili kriški mandarina
Vidi originalni članak

Tko ne bi htio probati Bloody Mary u obliku želea poslužen u stapki celera ili mini lubenice od limete i crvene želatine. Jello shots ili shootere od želea vrlo je lako napraviti, još lakše popiti ili pojesti, a na zabavi ćete s njima ugodno iznenaditi goste. 

POGLEDAJTE VIDEO: Nevjerojatni deserti

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

Ovi ukusni deserti mogu se raditi s alkoholom, a i ne moraju. Od alkohola se najčešće koriste tequila, vino, gin, likeri, vermut, votka ili Curacao za bazu.

Od dodataka u koktel možete staviti voće poput malina, borovnica, grožđa ili kriški mandarina ili banana. Ananas, kivi ili egzotična papaja se ne stavljaju u koktele od želatine jer sadrže enzime zbog kojih se ona neće zgusnuti. 

Za topljenje želatine može poslužiti vruća voda ili sok, a ovisno o jačini alkohola i ukusu, odmjerite količinu soka. Za žestoka pića u pravilu je omjer 1:3, dok se za likere s manjim postotkom alkohola može raditi i s omjerom pola-pola. Pripremite ih sa želatinom u prahu ili onom u listićima. 

U jednoj vrećici obično ima deset grama želatine u prahu, a to odgovara šest listića želatine koji su dovoljni za pola litre koktela. Koristite li listove želatine, potrebno ih je prvo namočiti u hladnoj vodi pa tek onda rastopiti u kipućoj, dok se želatina u prahu odmah stavlja u vruću vodu. 

Želeom napunite voće poput limete, limuna ili naranče, pa kad se učvrsti, narežite ga na kriške. Namastite kalupe za muffine. U loncu skuhajte sok, gazirano piće i slatko vrhnje sa želatinom.

POSLASTICA ZA SVE Prhki zalogajčići: Jednostavni domaći keksi koji su brzo gotovi

Maknite s vatre pa pustite da se malo ohladi i dodajte alkoholno piće po želji, poput votke ili gina. Zamrznite u kalupima pa ukrasite tučenim vrhnjem i šarenim mrvicama za torte. 

Žele-shooteri od vina 

Sastojci: 120 ml crnog vina, 90 g želatine s okusom limuna, 90 g želatine s okusom naranče, 460 ml vrele vode, nasjeckano voće prema želji 

Priprema: Pomiješajte želatinu s vrućom vodom i miješajte dok se ne otopi. Dodajte vino i nasjeckano voće. Ulijte tekućinu u posudice, stavite komade voća i ostavite u zamrzivaču dok se ne stisne. 

Shooteri s limetom

Sastojci: 10 limeta, 20 g želatine u prahu + crvena jestiva boja, šalica vrele vode, šalica votke, po želji: komadići čokolade 

Priprema: Narežite limete na polovine po dužini. Nožem odstranite pulpu tako da ostane samo korica. Vruću vodu pomiješajte sa želatinom. Možete kupiti i želatinu s okusom. Dodajte malo crvene boje i miješajte dok se želatina ne otopi. 

SVJEŽE I FINO Jeste spremni za nešto slatko? Desert od sira, jogurta i malina

Dodajte hladnu votku pa ulijte u izdubljene polovine limete. Ostavite u zamrzivaču najmanje dva sata. Nakon toga pažljivo prepolovite još jednom oštrim nožem. Ako želite, u želatinu možete zabiti mrvice čokolade kako bi izgledale poput koštica. 

Užitak od jagoda

Sastojci: 90 g želatine u prahu, ekstrakt jagode, 2/3 šalice vrele vode, 2/3 šalice votke s voćnim okusom

Priprema: Skuhajte vodu pa dodajte želatinu i miješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte votku i ekstrakt jagode. Ako ne koristite voćnu votku crvene boje, dodajte i malo jestive boje. Ulijte u silikonske kalupe. Ostavite u zamrzivaču četiri sata. 

ODLIČAN RECEPT Espresso martini je savršeno piće za sve zaljubljenike u kavu

Kandirane višnje ili trešnje obojite bojom za hranu i stavite u želatinu prije nego što se stisne, a shootere od vina ili žestokog alkoholnog pića ukrasite šarenim ili čokoladnim mrvicama.

Idi na 24sata

Komentari 1

  • Nap* 08.05.2022.

    Shooteri s limetom dobri

Komentiraj...
Vidi sve komentare