Postoji sve više istrživanja koja pronalaze povezanost kulinarstva sa mentalnim zdravljem. Preciznije, znanstvenici su otkrili da pečenje kolača pomaže u ublažavanju anksioznosti i depresije.
Otprilike svaki četvrti čovjek tijekom života doživi neki oblik problema mentalnog zdravlja, a pripremanje slastica je odličan izlaz iz takvih situacija. Osim toga, dobro je i za cijelu obitelj jer se kućom širi pozitivna energija.
Ako vas brine količina šećera i ostalog što dolazi s kolačima, posegnite za receptima onih koji se rade od zdravih sastojaka.
Pet razloga zašto je dobro peći kolače:
To je kao meditacija
Svaka aktivnost koja vam zaokupira svu pažnju, posebno ako je jednostavna i ponavlja se, može na vas djelovati smirujuće.
Dok važete brašno ili šećer, omekšavate maslac, mutite jaja pa na kraju provirujete u pećnicu provjeriti je li se biskvit digao kako treba itd., vaše misli čiste se od negativnosti. A i onaj osjećaj zadovoljstva kada cijela kuća zamiriše je dragocjen.
Stimulira osjetila
Osjetiti brašno pod prstima, slušati zvuk miksera i osjetiti miris konačnog proizvoda su iskustva koja stimuliraju vaša osjetila. To pak rezultira povećanjem razine endorfina u tijelu - hormona sreće koji nas čini pomalo euforičnima.
Nahranit ćete nekoga
Pečenje kolača, kao i bilo kakav oblik pripreme hrane, u konačnici vodi do toga da ćete time nahraniti sebe i druge, a to u čovjeku izaziva dobar osjećaj. Zato usmjerite svu svoju ljubav u kolačiće koje pripremate.
To je vrlo kreativno
Psiholozi su pronašli snažnu povezanost između kreativnog izražavanja i ukupnog blagostanja. Pečenje kolača je vrlo kreativno pa slobodno se prepustite mašti i ponekad izađite iz okvira recepta kojim se vodite.
Usrećit ćete druge
Stvarno je dobar osjećaj podijeliti svoje kolače s drugima i gledati kako uživaju u svakom zalogaju. Zauzvrat ćete dobiti njihov osmjeh i ispunit će vas pozitivnom energijom činjenica da ste nekoga usrećili, otkriva portal goodnet.org.