Pizzu su nekad kupovali siromašniji građani Napulja - na komade tijesta su stavljali sve što su imali pri ruci, poput začina, rajčice i ostataka obroka. Od tada do danas pizze su poprimile raznolike okuse i oblike
Vidi originalni članak
Netko je razreže na trokute pa prstima uzima svaki komad i gricka od vrha do kore. Drugi je radije rezuckaju nožem i vilicom stavljaju u usta. Postoje i ljudi koji idu po redu dok ju jedu, ali i oni koji najprije pojedu koru pa idu u krug do najboljeg dijela, do sredine, no često se znaju preračunati pa dok stignu do sredine, više nisu gladni.