Ovo voće djeca obožavaju jesti jer ima okus i strukturu sličnu pudingu od čokolade. Zovu ga i prirodnom čokoladom. 

Crni sapote potječe iz istočnog Meksika, središnje Amerike i Kolumbije, a raste u tropskim kišnim šumama na drveću koje je visoko oko 25 metara. Plodovi mogu imati promjer od pet do 10 centimetara.

Iz nejestive kore koja je prvo zelena, pa narančasta, krije se tamna unutrašnjost koja je toliko mekana da se može jesti žlicom. Indijanci znaju koliko je to voće fino, pa ga odavno koriste u svojoj prehrani. 

Plodovi crnog sapotea mogu, ali ne moraju imati sjemenke.