Ne kaže se bez razloga da svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje. Zato donosimo nekoliko činjenica o ovim korisnim namirnicama koje možda niste znali. 

Jaja nisu samo dobra izvor proteina već su i odlične za naše oči jer sadrže tvar lutein koja čuva vid. Kina je zemlja koja na svijetu proizvodi najviše jaja, oko 160 milijardi na godinu. Jedna kokoš pak na godinu može snijeti do čak 250 jaja. 

Ako niste sigurni je li vaše jaje sirovo ili kuhano pokušajte sljedeći trik - zavrtite jaje i ako se njiše znači da je sirovo, a ako se lakoćom okreće znači da je dobro kuhano. Još jedan trik za rapoznavanje svježih i pokvarenih jaja - ubacite jaje u vodu - ako svježe potonut će ravno do dna!