Za Manuela, koji ne može hodati, to znači da će ga gurati ulicama u posebno napravljenom krevetu na još nepoznatu lokaciju. Guinnessova knjiga rekorda proglasila ga je najtežim čovjekom na svijetu nakon što je 2006. godine težio 560 kilograma. Bivši mehaničar, kojeg zadnjih šest godina nose u krevetu, trpao se nezdravom hranom 14 godina. Želja mu je težiti 100 kilograma. Na strogoj dijeti jede samo riblje juhe, jedan grejpfrut, pola jabuke i 18 kikirikija. Prije ovog rigoroznog režima, uobičajeni doručak 43-godišnjaka sastojao se od četiri jaja, riže, graška i tortilja.
- Ljudi misle da mogu pojesti cijelu kravu. Ali, nije samo prežderavanje u pitanju. Imam i hormonalni poremećaj - rekao je.
Manuel, koji živi s majkom i zaručnicom, krenuo je na dijetu prije dvije godine nakon TV emisije u kojoj je plačući molio gledatelje za pomoć. Medicinski stručnjaci iz Italije i Španjolske ponudili su mu operaciju sa želučanom premosnicom. Ali, odbio je i prihvatio pomoć američkog biokemičara Barryja Searsa, koji ga je stavio na proteinsku dijetu. Prošle godine imao je 380 kilograma i proslavio uspjeh šampanjcem. Unatoč 14 godina nezdrave hrane, liječnici vjeruju da je njegova debljina uzrokovana hormonalnim poremećajem. Uribe je rekao da će pojesti komad torte samo za slikanje.