Šećer je jednako otrovan kao i cigarete i treba ograničiti unos

Iako malo šećera nije problem, svakodnevne veće količine tog slatkog "otrova" ubijaju, a zbog njega na godinu umre 35 milijuna ljudi diljem svijeta, izvijestili su znanstvenici sa Sveučilišta Kalifornija. U članku "Toksična istina o šećeru" upozoravaju da se prodaja i upotreba šećera trebaju regulirati zakonima i posebnim oporezivanjem, kako bi se smanjila njegova svakodnevna upotreba, prenosi Daily Mail.

Tvrde da su zašećerni sokovi i slatka hrana odgovorni za bolesti poput pretilosti, karcinome, probleme s jetrom i srčane bolesti. Šećer ne samo da čini ljude debelima, već u potpunosti remeti metabolizam, "izbacuje" hormone iz ravnoteže, povisuje krvni tlak i oštećuje jetru. Takav isti učinak ima i alkohol na tijelo. 

Stručnjaci predlažu veće poreze na hranu i pića bogate šećerima (poput gaziranih sokova), ograničavanje kupovine mlađima od 17. ili 18. godina te strožu regulaciju hrane u školskim aparatima.

- Šećer je poput alkohola i cigareta vrlo dostupan, lako se zloupotrebljava i štetan za društvo - rekao je autor studije i stručnjak za pretilost, Robert Lustig.

Ukoliko pritisak na proizvođače bude dovoljno jak, znanstvenici smatraju da bi se mogli izboriti za veći izbor, misleći pri tome da na svakom proizvodu stoji točna količina šećera. Ljudi će s vremenom naučiti birati jednako ukusne, a manje opasne proizvode. Pri tome, ističu da danas ima više pretilih nego pothranjenih ljudi, što koriste kao upozorenje na važne bolesti današnjice.

Iako znanstvenici ne predlažu zabranu prodaje i kupovine šećera, zahtijevaju veću odgovornost proizvođača hrane, bolju informiranost ljudi o djelovanju šećera i zabranu prikrivenog dodavanja šećera u namirnice u kojima se on ne navodi, a sadrže ga. Takve izmjene opravdavaju brigom za javno zdravstvo i dobrobiti ukupnog ljudskog zdravlja.