Crni kim za jačanje imuniteta, a glog za snažno srce zimi

Tijekom zimske sezone prehlada i gripe imunitet pojačano radi, a kako ne bi zakazao, pomoći će ljekovite biljke koje pospješuju rad imunološkog sustava, otklanjaju brojne tegobe te blagotvorno utječu na cjelokupno zdravlje. 

- Ako se pravilno koriste, biljke, tj. njihovi ekstrakti, izravno utječu na rješavanje gorućih zdravstvenih problema: kardiovaskularnih poremećaja koji se pojavljuju kod sve mlađih ljudi, nesanice koja je posljedica života u neizvjesnosti te učestalih upala i infekcija kod kojih antibiotici prestaju djelovati pa dodatno potkopavaju zdravlje iznutra. Narušavanjem ravnoteže crijevne mikroflore narušava se i imunološka sposobnost. Svi ti zdravstveni problemi na vidjelo izbijaju zimi, tijekom promjena vremenskih uvjeta i dnevne rutine. No zima je vrijeme i kada se aktiviraju kronične bolesti - kaže nutricionist Goran Purić. 

Ističe da je na popisu moćnih zimskih biljaka crni kim čije ulje ima iznimno širok spektar djelovanja - od antibiotika do vrhunskog imunomodulatora. 

- Crni kim je vrhunski prirodni antibiotik, osobito učinkovit kod tretiranja gram-pozitivnih bakterija, a pokazao se korisnim i kod tretiranja Helicobactera pylori, bakterije koja uzrokuje ulkus želuca. No osim kod bakterijskih infekcija, ulje crnoga kima se upotrebljava i kod oslabljena imuniteta autoimunih bolesti, alergija, visokoga krvnog tlaka, povišenoga kolesterola i neravnoteže triglicerida, kod različitih upalnih stanja u organizmu, dijabetesa tipa 2 i inzulinske rezistencije te kao potpora kemoterapiji - kaže naš sugovornik. Zimski mjeseci, praćeni prodorom hladnog zraka, jakim vjetrom te naglim porastom tlaka zraka, nepovoljno utječu na kronične bolesnike, osobito one s kardiovaskularnim problemima. Odličan tonik za srce koji ga štiti tijekom zime je glog. 

- Iako je u narodu poznat kao pripravak za snižavanje krvnog tlaka, glog pozitivno djeluje i na probleme kardiovaskularnog sustava. Funkcionalan je dodatak prehrani kod slabosti srčanog mišića, pojave ateroskleroze i cirkulatornih smetnji krvotoka. Ukratko, ta je biljka univerzalno sredstvo za tretiranje srčanih problema, a djeluje hipotenzivno, povećava protok krvi kroz srce, kao i udarni volumen srca te snagu kontrakcije, ali i poboljšava provodljivost impulsa u srčanome mišiću - kaže Purić.

Timijan jača imunitet te pobjeđuje kašalj i prehladu

Aromatični timijan ima snažna antiseptička svojstva te ubija bakterije i olakšava bolesti dišnih putova, od angine do raznih vrsta upala grla. Stoga se u mnogim vrstama vodica za usta kao antiseptička komponenta upotrebljavaju upravo aktivni sastojci timijana koji pomažu pročistiti pluća i bronhe, kaže travar Hilde Hemmes. Da biste pripremili moćan napitak koji suzbija kašalj i prehladu, stavite u čajnik šaku smrvljenog timijana, malo meda, sok jednog limuna i koru pola limuna te nasjeckani komad đumbira dužine oko dva cm. Napitak je djelotvoran u liječenju prehlade i ublažavanju kašlja.

Thinkstock

Protiv upala i za jače srce uz moćne chia sjemenke

Ako u zimskim danima muku mučite s upalama, izvrsno prirodno rješenje pružaju chia sjemenke koje su najbogatiji biljni izvor omega-3 nezasićenih masnih kiselina. 

Sadrže esencijalne nutrijente kojih u prehrani često nedostaje: samo žličica ovih sjemenki sadrži oko tri grama omega-3 alfa linolenske nezasićene masne kiseline i oko šest grama vlakana, što je oko 20 posto preporučenoga dnevnog unosa vlakana. 

Chia sjemenke povećavaju razinu energije, poboljšavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava i srca, potpomažu optimalno funkcioniranje probavnog sustava i hidrataciju tijela te ravnotežu unosa masnoća u prehrani, a i odlična su prevencija dijabetesa, kaže nutricionist Goran Purić.

Trikovi

• Narušavanjem crijevne mikroflore slabi i rad imunosustava. 
• Ulje crnoga kima upotrebljava se i kod bakterijskih infekcija i alergija. 
• Glog opušta i djeluje smirujuće na živčani sustav, kaže Purić.

Top pet biljaka koje nam mogu pomoći u zimskim mjesecima prema izboru nutricioniste Gorana Purića

Regulira imunitet

Kozlinac, lat. Astragalus membranaceus, rabi se u tradicionalnoj Kineskoj medicini kao regulator imuniteta i pomoć kod alergija. Glavne aktivne komponente su imunostimulirajući polisaharidi, beta-sisterol, flavonoidi te selen.

Thinkstock

Neven 

Lat. Calendula officinalis, koristi se za vanjsku upotrebu kao potpora zacjeljivanju kože i njezi manjih rana jer djeluje antiseptično i antibakterijski. Upravo zbog ovih svojstava čest je sastojak mnogih ulja, krema i balzama. 

Đumbir

Lat. Zingiber officinalis, Posjeduje izražena protuupalna, antioksidativna te analgetska svojstva. Uglavnom se rabi za poboljšanje rada probavnog sustava. Glavne aktivne komponente su gingeroli, gingerdioi i shogaoli.

Maslačak

Lat. Taraxacum officinalis - Poznat je po gorkom okusu i neobično visokom udjelu kalija. Gorak okus primarno asocira djelovanje vezano uz poboljšanje rada probave, no važnije je istaknuti njegovo iscjeljujuće djelovanje kod regeneracije jetara.

Sljez

Lat. Althaea officinalis, naziv je dobio od grčke riječi “altho”, što znači “liječiti”. Poznat je po sposobnosti stvaranja sluzi te je zbog toga i glavni alat u njezi dišnih putova, od smanjenja simptoma hunjavice do ublažavanja kašlja.