U Vinogradskoj bolnici: Pojela sam žgance pune velikih crva

Diana Kovačević, trudnica koja leži na porodiljnom odjelu KBC-a Sestre milosrdnice, u srijedu je za večeru dobila kukuruznu krupicu prepunu crva.
- Ne mogu se oporaviti od šoka. Nas četiri žene ležimo u istoj sobi i sve smo za večeru dobile kukuruzne žgance. Ja sam prva pojela nekoliko žlica, nakon čega sam pogledala u tanjur i vidjela da po njemu gmižu velike životinje. U tom trenutku sam shvatila da sam pojela pokvareno jelo i u svoj organizam unijela crve - ispričala nam je u telefonskom razgovoru vidno potresena Diana Kovačević, žena koja u osmome mjesecu trudnoće leži hospitalizirana na zatvorenom odjelu KBC-a u Vinogradskoj radi ginekoloških problema. Diana Kovačević je mobitelom slikala svoj tanjur s crvima, ali i tanjur žene koja leži u bolničkom krevetu do njezina i u kojem su također gmizali crvi. Pacijentice su odmah alarmirale bolničko osoblje, koje je za ovaj skandalozni propust tražilo objašnjenje djelatnika iz bolničke kuhinje.

U kratkom roku, nastavlja trudnica, u njihovu sobu došla se ispričati voditeljica kuhinje.
- Rekla je kako nam može ponuditi da se jelo ubuduće kuha po posebnom meniju i da na svoju odgovornost mogu otići iz bolnice ako želim. Kud da idem u ovom stanju? - rekla je uzrujano Diana i najavila kako će tužiti bolnicu.
- Ja ovdje ležim zato što moja beba ima zastoj u razvoju. Hospitalizirana sam na zatvorenom odjelu baš zato da ne bih bila izložena vanjskim štetnim utjecajima, zbog čega smijem izlaziti iz sobe samo u vrijeme propisanih posjeta i ne dopuštaju nam da unosimo nikakvu hranu izvana osim suhih keksa. I onda nam upravo oni serviraju crve za večeru - priča trudica te dodaje kako su liječnici rekli da će pomno pratiti sljedećih dana njezino stanje.
Eventualna povišena temperatura, kaže, značila bi da su crvi u organizmu ugrozili zdravlje.
U ime KBC-a razgovarali smo sa djelatnicom ureda ravnatelja, Silvom Jažić koja potvrdila da se to dogodilo.
- Ispričali smo se pacijentici i u ime bolnice ćemo poduzeti sve kako se to više ne bi ponovilo. Jako nam je žao. Želim napomenuti da na etiketi spornog brašna stoji da je pakirano 12. srpnja 2016. Procedura u našoj kuhinji je takva da se vreća ne otvara dok njezin sastav ne ide u pripremu. Također, brašno se troši u cijelosti, kukuruznu krupicu nikad ne ostavljamo za neki drugi obrok. Vreće brašna dobivamo direktno od dobavljača, tako je i ova stigla hermetički zatvorena te je otvorena netom prije upotrebe. Vijek trajanja brašna je šest mjeseci. Sporna vreća kod nas dvadeset dana i propisno je skladištena’ - kažu u bolnici te dodaju kako im se ovo prvi put dogodilo.

Iz ureda ravnatelja bolnice Marija Zovka ispričali su se pacijentima

- Kuhamo prema standardima HASAP-a (certifikat za sigurnost hrane) i kuhinja je svaki put bez pritužbi prolazila sanitarne inspekcije. Na pitanje kako kuhar nije vidio da u zdjeli s brašnom plivaju i crvi, iz bolnice odgovaraju: “Žganci se kuhaju u velikim količinama te je moguće da nisu bili vidljivi”. Kontaktirali smo i direktoricu tvrtke Diljexport, dobavljača spornog brašna.
- Pregledali smo preostale vreće i nismo u njima našli crve. Dat ćemo ih na analizu. Brašno treba biti skladišteno na maksimalno 15 stupnjeva. Inače se kvari - komentirala je direktorica Diljexporta.