Gastro stol u Biogradu na Moru 'razgledalo je' 38 mil. Poljaka

Protekli vikend više od 30.000 posjetitelja uživalo je u isprobavanju autohtonih hrvatskih specijaliteta, vina, pjenušaca te u bogatom kulturno - zabavnom programu. Tako je 300 izlagača iz zemlje i inozemstva predstavilo gastronomske specijalitete te proizvode vrijednih ruku poput suvenira, nakita te prirodne kozmetike.

Gastro stol je kao i svake godine imao zemlju partnera, a ovaj put to je bila Slovenija. Zato je poseban gost na otvorenju manifestacije bio slovenski ministar za gospodarski razvoj i tehnologije Zdravko Počivalšek. On je s gradonačelnikom Biograda na Moru, Ivanom Knezom, hrvatskim ministrom turizma Antonom Klimanom, gradonačelnikom Osijeka Ivanom Vrkićem te dožupanom osječko – baranjskim Željkom Kraljičkom otvorio ovaj veliki gastronomski event.

Vrhunac večeri bila je gala večera za 200 uzvanika gdje su gastronomski stručnjak Veljko Barbieri, chef David Skoko, polufinalist kulinarskog showa "3,2,1 kuhaj", Dragan Jovanović uz pomoć učenika srednje ugostiteljske škole iz Biograda radili specijalitete od tune. Kako bi se napravila ukusna večera u šest sljedova bilo im je potrebno 120 kg tune koju je specijalno za ovu prigodu darovala tvrtka generala Ante Gotovine. Uzvanici su isprobali tartar tunu, tunu lešo, rolice od potrbušine sa sezamom, pašticadi te dalmatinskoj rožati i panakoti.

Osim dalmatinskih specijaliteta posjetitelji su dan poslije isprobavali specijalitet slavonske kuhinje - šarana na rašljama. Čak stotinjak komada podijeljeno je posjetiteljima, od kojih su mnogi po prvi put isprobali ovu slavonsku deliciju. Cilj je bio da Gastro stol okupi i poveže priobalnu i kontinentalnu turističku ponudu te tako pokaže kako Hrvatska raspolaže velikim turističkim resursima.

Posebnu pozornost ovoj manifestaciji posvetila je Poljska. Tamošnja nacionalna televizija TVP na biogradski Gastro stol poslala je televizijsku ekipu. Tako je 38 milijuna Poljaka imalo priliku u središnjem Dnevniku pogledati kako izgleda hrvatska gastro manifestacija. Oduševila ih je izvrsna ulična ponuda autohtonih proizvoda, ljubaznost izlagača te raskošan popratni program koji je privukao veliki broj domaćih i stranih posjetitelja.

Biogradski Gastro stol, koji je do sad posjetilo 330.000 ljudi, a proizvode pokazalo 2695 izlagača dokaz je da Hrvatskoj ovakvih manifestacija ne smije manjkati jer vrhunski hrvatski proizvodi zaslužuju biti prepoznati u cijelom svijetu.